Maquereaux au jambon et sauce à l'artichaut Ingrédients: 5 maquereaux ou 10 filets 1 oignon 2 gousses d'ails persil 6 tranches jambon cru 4 coeurs d'artichauts huile d'olive 1) Détaillez les maquereaux en filet, les saler et les poivrer. Passez l'oignon...

Pruneaux au Lard fumé Ingrédients: 30 Pruneaux dénoyautés 15 tranches de poitrine fumé 30 cures dents 1) Coupez les tranches de poitrine fumé en deux, entouré chaque pruneau d'une demi tranche de lard, piquez avec un cure dent. 2) Mettre au four à 180°C...

Tomates Caramélisées Une barquette de Tomates Cerises 4 cuillères à soupe de sucre en poudre du vinaigre balsamique des graines de sésames, ou autres graines (pavot) 20g de noix concassées finement 20g de noisettes concassées finement Nettoyer les tomates,...