Saumon sauce aux Asperges

Saumon Sauce aux Asperges

4 pavés de saumon

200g d'asperges vertes crus

1 camembert

sel et poivre

Faire blanchir les asperges dans de l'eau salé pendant 20 min. enlever la croûte du camembert et coupez le en cube. Mixez les asperges avec  deux cuillères à soupe d'eau de cuisson. Les mettre  dans une casserole avec les dès de camemberts, faire chauffer jusqu'à ce que le camembert fonde ajouter si besoin un peu d'eau de cuisson des asperges.

Faire cuire les pavés de saumon dans une poêle ou à la vapeur selon votre choix.