Sablé au piment d'espelette

Sablés au piment d'espelette

Ingrédients:

130g de farine

1 jaune d'oeuf

60g de beurre

60g de sucre

1 ou 2 piment d'espelette réduit en poudre

Mélangez, l'oeuf, le sucre, le piment et le beurre. Ajoutez petit à petit la farine.

Formez une boule, puis aplatissez la avec un rouleau à pâtisserie. Avec un emporte pièce découpez les sablés.

Enfournez à 180°C pendant 15 min suivant votre four.