Sablés à l'orange confite

orange

Ingrédients:

260g de farine

2 oeufs + 1

1 sachet de levure alsacienne

125g de sucre

125g de beurre

50g d'oranges confites

Mélangez la farine et la levure dans un saladier à part.

Mélangez les 2 jaunes d'oeufs, les oranges confites coupés en morceaux, le sucre et le beurre. Ajoutez petit à petit la farine. Les découper et les faire les dorer avec le jaune d'oeuf restant et les faire cuire 15-20min au four à 180°C.