Potée Lorraine

Potée Lorraine

Ingrédients :

Un choux vert

2 saucisses de Montbéliard

1 boite de lardons fumés

1 oignon

8 pommes de terres

1)Coupez le choux en deux, puis en 4 et recouper les quartier en deux dans le sens de la largeur. Dans une grande cocotte, faire revenir les lardons à sec (les laisser brunir un peu), ajouter le choux et l'oignon, mettre de l'eau au trois quart laissez cuire 1h à couvert.

2)Épluchez les pommes de terres, coupez les saucisses en 4 et les mettre dans la cocotte pendant 30 min. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Il doit rester un bon fond d'eau  pour que ça ne soit pas trop sec. 

Comments

[choupette82]

Une très belle recette tout à fait gourmande et savoureuse !

Bon mercredi, bises.

[Virginie]

Miam miam ! Super recette ! J'adore

Idéal en ce moment :D