La Folle Cuisine de Lili

29 mars 2013

Tomates cerises à la tapenade et au pesto

Tomates cerises à la tapenade et au pesto Ingrédients : Tomates cerises Tapenade Pesto Coupez les tomates cerises en deux, puis les recouvrir de pesto ou de tapenade !

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tapenade, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2013

Avocat au saumon

Avocat au saumon Ingrédients : 2 avocats 2 tranches de saumon fumé 1/2 citron 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 peu de piment 1) Coupez les avocats en deux et décortiquez le, pressez le demi citron, mettre la mayonnaise et le piment et tout mixer. 2)...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2013

Pigeons à l'ail rose

Pigeons à l'ail rose Ingrédients : 4 pigeons vidés 20 gousses d'ail roses 100g de beurre 4 échalotes 4 brins de thym 3cl d'armagnac 10 cl de vin rouge 10cl de bouillon de volaille 1) Salez et poivrez les volaille dessus et dedans. Mettre 8 gousses d'ail...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pigeon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2013

Escalope de veau aux marrons

Escalope de veau aux marrons Ingrédients : 4 escalopes de veau 1 verre de marsala 500g de marrons au naturel 20cl de bouillon de volaille 2 oignons doux des Cévennes 2 feuilles de lauriers 1 cuillère à soupe de farine 1) Émincer les oignons et les faire...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chataigne, Veau, viandes, marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2013

Mousse chocolat Banane

Entremet chocolat Banane Ingrédients : Dacquoise : 2 blancs d'oeufs 15g de sucre 50g de sucre glace 2 cuillères à soupe de cacao en poudre Mousse chocolat noir 200g de chocolat noir 2 feuilles de gélatines 25 cl de crème liquide montée en chantilly Mousse...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, dessert, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2013

Saumon grillé mangue et aubergine aux éclats de noisettes

Saumon grillé mangue et aubergine aux éclats de noisettes Ingrédients 2 personnes : 2 pavés de saumon avec la peau 2 aubergines 1 mangue 10g de noisettes concassées 6 tomates cerises 1 boule de mozzarella 20g roquette 5 brins de coriandre 1) Épluchez...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tomate, mangue, aubergine, coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2013

Cake à la truite

Cake à la truite Ingrédients : 300g de truite fumé 1 courgette 1 citron 4 oeufs 25g de beurre 1 botte de ciboulette 20g de farine 50g de fromage type comté 1) Mixez la truite avec 1/2 jus de citron, ajoutez la ciboulette et la courgette coupé en petit...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, truite, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2013

Brochettes de fruits à la crème anglaise menthe verveine

Brochettes de fruits à la crème anglaise menthe verveine Ingrédients pour 6 personnes : 3 pêches 3 poires 250g de fraises 5 brins de menthe 5 brins de verveine 5 jaunes d' oeufs 60cl de lait 100g de sucre 40g de beurre 1) Portez le lait ébullition, ajoutez...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, dessert, menthe, creme anglaise, fraise, pêche, verveine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2013

Gâteau de choux fleur

Gâteau de choux fleur Ingrédients : 2 tranches de jambon cuit coupez en fines lanières 1 choux fleur 12 olives vertes dénoyautés 4 échalotes 20cl de crème 2 oeufs huile d'olives 1) Détailler le choux et faites le cuire 20 min dans de l'eau bouillante...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux-fleur, jambon, choux fleur, légume, olive verte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2013

Mille feuilles litchi rose

Mille feuilles litchi rose Ingrédients : 1 pâte feuilletée Litchi : 1 boite de litchi au sirop (uniquement le sirop) 12cl de crème montée en chantilly 3 feuilles de gélatine Rose : 12cl de crème battu en chantilly 80g de confiture de rose ( à défaut des...

Posté par celinecuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: litchi, rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>