Pommes de terre au fromage blanc

Pommes de terre au fromage blanc

Ingrédients :

1kg de pommes de terre

2 échalotes

100g de fromage blanc

100g de crème fraîche épaisse

un bouquet de ciboulette

sel, poivre

1) Faire cuire les pommes de terre à la cocotte minute pendant 20min.

2) Pendant ce temps préparez la sauce. Mélangez le fromage blanc et la crème avec la ciboulette et l'échalotte finement ciselé, salez poivrer et mettre au frigo jusqu'au moment de servir.

Comments

[Pascal]

Je fais la recette des pommes de terre / fromage blanc également, ça les rend beaucoup plus rafraichissantes surtout en été.

[pouicpouic29]

j'en fais souvent en accompnant les grillades! c'est simple et si bon! bises

[choupette82]

J'en fais souvent c'est trop bon ! bises