Quiche chèvre asperge

Quiche Chèvre et asperge

Ingrédients :

1 pate feuilletée

3 oeufs

1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

200 g de chèvre

20 asperges

1) Faites cuire les asperges 30 min dans l'eau bouillante. Les égouttez.

2) Etalez la pate feuilletée, disposez des morceaux de chèvre dessus puis les asperges.

3) Dans un saladier, battre les oeufs, la moutarde et la crème salez poivrez et étalez sur la pate.

4) Enfournez 30 min à 180°C.

Comments

[choupette82]

Très bonne idée ce choix de garniture !

Ca me plaît beaucoup ! Bisous

[Galilou]

Fan de chèvre et d'asperges, cette tarte me convient très bien :-)

[Mapopotte]

une tarte de saison, sans chèvre pour moi !