Gourmandise chocolat speculoos

Gourmandise chocolat speculoos

Ingrédients :

100g de speculoos

40g de biscuit à la cuiller

240g de chocolat pâtissier parfum caramel

20 cl de crème liquide

80g de beurre

1) Émiette grossièrement les biscuits. Coupez en morceau le chocolat. Tapissez un moule à cake de film alimentaire en laissant déborder les bords.

2) Faire bouillir la crème puis hors du feu ajoutez le chocolat et le beurre bien mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ajoutez les biscuits.

3) versez la préparation dans le moule et rabattre le film. Laissez toute une nuit au frigo.

4) Démoulez sur un plat et coupez en tranche. On peut le dégustez avec une crème anglaise à la menthe ICI

Comments

[Galilou]

Speculoos et chocolat au caramel, ça doit être une tuerie !!! Bises