Cake à la tomate

Cake à la tomate

Ingrédients :

100g de tomates confites

200g de farine

3 oeufs

10cl de lait

1 sachet de levure chimique

Basilic

10cl d'huile d'olive

1) Mettre la farine et la levure dans un saladier et mélanger, ajouter les oeufs, l'huile, le lait, le basilic haché et les tomates confites coupé en morceaux. Bien mélanger et répartir dans des ramequins.

2) Mettre au four 30 min à 180°C.

3) Dégustez en apéritif, en salade ou avec une mayonnaise au basilic.

Comments

[babakitchen]

très très sympa aussi pour un plateau télé le soir !! bises, bon weekend

[Betty]

Oh qu'ils sont sympathiques! C'est idéal pour l'apéritif :)

[choupette82]

Il est parfait ton cake !! bises

[tabakovicamela]

J'adore ce genre de cake qu'on dévore d'une bouchée ! En plus avec les tomates confites ça doit être super bon !