27 août 2013
Salade d'artichauts, sauce vinaigrette basilic parmesan
Salade d'artichauts, sauce vinaigrette basilic parmesan
Ingrédients :
10 fonds d'artichauts cuits
1 cuillère à soupe de parmesan
5 feuilles de basilic ciselées
tomates cerises
olives noires
1) Préparez une vinaigrette et ajoutez le basilic et le parmesan réservez au frais.
2) Découpez les artichauts en lamelles, coupez les tomates cerises en deux répartir sur les assiettes, ajoutez les olives noires et la vinaigrette. Dégustez avec éventuellement de la mozzarella ou du jambon cru bien sec !
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