Salade d'artichauts, sauce vinaigrette basilic parmesan

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Ingrédients :

10 fonds d'artichauts cuits

1 cuillère à soupe de parmesan

5 feuilles de basilic ciselées

tomates cerises

olives noires

 

1) Préparez une vinaigrette et ajoutez le basilic et le parmesan réservez au frais.

2) Découpez les artichauts en lamelles, coupez les tomates cerises en deux répartir sur les assiettes, ajoutez les olives noires et la vinaigrette. Dégustez avec éventuellement de la mozzarella ou du jambon cru bien sec !