10 septembre 2013
Choux fleur et riz au curry
Choux fleur et riz au curry
Ingrédients :
1 kg de choux fleur
80g de riz
1 cuillère à café de curry
3 gousses d'ail
2 échalotes
1) Détaillez le choux fleur en bouquet. Coupez l'échalotte et l'ail en petit morceaux.
2) Faire chauffer un peu d'huile dans une casserole, y déposez le choux fleur avec l'ail, l'échalote, le curry et faire cuire 3 min, ajoutez le riz et cuire 2 min puis ajoutez de l'eau pour terminer la cuisson du riz et du choux fleur.
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