Brick de chèvre aux poires et lard fumé

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Ingrédients :

4 feuilles de brick

4 tranches de 1cm  buche de chèvre

1 poires

2 tranches de lard fumé coupé en deux

 

1) Pelez et épépinez les poires. Coupez les en quatre.

2) Mettre dans une feuille de brick, le chèvre, le quart de poire coupé en cube et la demi tranche de lard. Refermer et cuire dans une poele de tout côté, on peut aussi le mettre 10 min au four à 180°C. Servir avec une salade !