Mousse ananas express

 

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Ingrédients :

200g d'ananas frais

60g de sucre

1 cuillère à café d'agar agar

10 cl de crème chantilly, soit un bol déjeuner ou mug

 

1) Mixez l'ananas, laissez éventuellement des morceaux, faire chauffer 2 min avec l'agar agar et le sucre tout en remuant. Laissez refroidir 5 min, ajoutez la chanyilly répartir dans des verrines et mettre au frigo voir au congélateur si vous voulez les garder plusieurs jours, ça peut dépaner quand on a des invités à l'improviste. Se garde 3 jours au frigo.