Oeufs cocottes aux cépes

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Depuis le temps que je vois des recettes d'oeufs cocotte sur les blogs j'ai eu envie d'essayer......

 

Ingrédients par personnes :

1 oeufs

1 cuillère à soupe de crème fraîche

2 morceaux de cèpes séchés

sel poivre

Préchauffer le four à 200°C et mettre un plat à demi rempli d'eau.

1) Mettre dans ramequin allant au four, la crème les cèpes, sel et poivre bien mélanger. Mettre dans le four au bain marie 5 min.

2) Sortir le ou les ramequins du four mélangez et cassez l'oeuf dessus. Enfournez au bain marie pendant 7 à 10 min suivant la cuisson souhaité !