Jus de fraise à la chantilly

Jus de fraise à la chantilly

J'avais fais de la chantilly pour une verrine salé, il m'en restait et ne sachant quoi en faire car elle n'était ni sucrée, ni salée. Je me suis dis qu'avec des fruits mixés ce serait très bon. J'avais des fraises dans mon frigo pourquoi pas !

Ingrédients :

10 fraises

2 cuillères à soupe de sucre

20 cl de crème entière

50g de mascarpone

1) Montér la crème et le mascarpone en chantilly.

2) Nettoyer et mixer les fraises avec le sucre.

3) Mélanger la chantilly et les fraises.