Seiches au pesto

 

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Ingrédients :

500g de sèches

2 grosses poignées de basilic

2 à 3 gousses d’ail selon votre gout

Huile d’olive

 

1)      Mixer le basilic et l’ail avec un peu d’huile d’olive. Réserver.

2)      Faire revenir les seiches à la poêle en fin de cuisson ajouter le pesto remuer et servir aussitôt.