2 novembre 2015
Financiers aux noix
Financiers aux noix
Ingrédients pour 15 pièces:
100g de beurre
35g de farine
130g de sucre glace
80g de poudre de noix
4 blancs d'oeufs (105g)
100g de noix ou mélange graines pour le décor
Faire un beurre noisette, le laisser chauffer jusqu'à obtenir une couleur ambré. Réservez
Mélanger tous les ingrédients au batteur vitesse 4 (pour cookingchef kenwood), puis ajoutez le beurre.
Mettre dans des ramequins, parsemez de fruits sec ou à coque et cuire au four 15 min à 180°C.
Publicité
Publicité
Commentaires