11 janvier 2016

Lemon curd

Lemon curd     Ingrédients : 50g de beurre 110g de sucre 2 citrons jaunes 2 œufs entiers   Dans une casserole, faites fondre le beurre Incorporez le sucre, le jus et le zeste des citrons. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à épaississement. Laissez refroidir à température ambiante.
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