Bundt cake citron et noix

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Ingrédients:

400g de céréales aux 4 noix (type country crips jordan, kellogg's extra, quaker cruesli)

240g de beurre

200g de sucre roux

6 oeufs

2 citrons

2 sachets de levure

1) Mettez les cérales au mixeur jusqu'à obtenir une texture fine ou plus grossière avec des morceaux c'est encore meilleur!

2) Mélanger le beurre, le sucre et les oeufs.

3) Ajouter les cérales et la levure, mélanger.

4) Puis le zeste des deux citrons.

Bien mélanger et mettre dans un moule beurrer au four à 180°C pendant 1h15