porc - La Folle Cuisine de Lili

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12 mai 2021

Vermicelles chinois à la viande de porc

Vermicelles chinois à la viande de porc Ingrédients : 1 un paquet de vermicelles chinois plat 300g de viande de porc hachée 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 oignon 1 courgette 2 carottes 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d'ails sucre...

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Tags: Porc, plat, viande, caramel, pate, sucre, vermicelle

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25 octobre 2018

Porc au caramel

Porc au caramel Ingrédients : 1 Filet mignon de porc (environ 800g) 1 oignon 1 gousse d'ail écrasé huile de sésame 75g de sucre 3 cuillère à soupe de sauce soja Coupez la viande en lamelle. Dans une grande poêle, faire chauffer d'huile de sésame et y...

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Tags: Porc, plat, viande, caramel

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13 janvier 2014

Filet mignon de porc sauce pain d'épices

Filet mignon de porc sauce pain d'épices Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 canette de bière brune 2 canettes d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cloux de girofle 50g de pain d'épices pour foie...

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Tags: Porc, pain d'épice, viande, filet mignon de porc, bière

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9 septembre 2013

Porc braisé façon andalouse

Porc braisé façon andalouse Ingrédients : 1 carré de porc 4 côtes 800g de pommes de terres 150g de lardons fumé 100g d'olives noires 15cl de coulis de tomates 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de porto rouge 1 cuillère à soupe de paprika 1) Pelez et rincez...

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Tags: tomates, Porc, pomme de terre, olives, paprika, porto

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29 août 2013

Filet mignon de porc au Jurançon

Filet mignon de porc au Jurançon Ingrédients : 1 filet mignon 1.5kg 50 cl de jurançon 2 oignons 8 échalottes 3 gousses d'ail 1) Nétoyez et émincez les oignons, échalottes, ail. 2) Faire dorer le filet mignon sur toute ses face avec un peu de beurre demi...

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Tags: Porc, vin blanc, filet mignon de porc

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16 mai 2013

Longe de porc aux abricots

Longe de porc aux abricots Ingrédients : 1.5kg de longe de porc 1 boite d'abricots au sirop 2 aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail gingembre frais 1) Préchauffez votre four à 180°C. Salez et poivrez la longe. Pelez et hachez l'oignon. Égouttez les abricots...

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Tags: Porc, viande, abricot

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24 novembre 2012

Roti de porc sauce clémentine

Rôti de porc sauce clémentine Ingrédients pour 4 personnes: 1 rôti de porc (800 g) 8 fines tranches de poitrine demi-sel 600 g de clémentines 1/4 d'étoile de badiane (facultatif) 25 cl de Porto blanc 20 cl de bouillon de volaille beurre demi sel 1) Faites...

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Tags: Porc, clémentine

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29 octobre 2012

Roti de porc au pesto et petit navet

Rôti de porc au pesto et petit navet Ingrédients: 600g de filet de porc 150g de champignons 300g de navets 2 oignons 3 Cuillères à soupe de pesto 1 verre de vin blanc du beurre demi sel pour la cuisson 1) Lavez et épluchez les légumes 2) Faites dorer...

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Tags: Porc, roti

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