05 décembre 2013

Salade d'avocat

Salade d'avocat Ingrédients : 2 avocats 2 tomates 1 pomme verte 1 échalote 1 boite de crabe 1 bouquet de ciboulette mayonnaise   1)Egouttez le crabe 2)Coupez en cube les avocats et les tomates. 3)Coupez en allumette bien fine la pomme. 4)Hachez finement la ciboulette et l'échalote. 5)Mélangez le tout et ajoutez un peu e mayonnaise, servir bien frais
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28 mars 2013

Avocat au saumon

Avocat au saumon Ingrédients : 2 avocats 2 tranches de saumon fumé 1/2 citron 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 peu de piment   1) Coupez les avocats en deux et décortiquez le, pressez le demi citron, mettre la mayonnaise et le piment et tout mixer. 2) Répartir dans les coques d'avocats et mettre une tranche de saumon fumé.
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12 mars 2013

Avocat , surimi et saumon fumé

  Avocat au surimi et au saumon fumé     Ingrédients : 2 Avocats 1 sachet de miette de surimi 200g de saumon fumé en cube 2 cuillères à soupe de Mayonnaise recette ici 1 échalote 1/2 citrons 1) Pelez les avocats et coupez les en cubes, citronné les pour qu'ils ne s'oxyde pas et les répartir dans les cercles. Bien tasser. 2) Épluchez l'échalote et la coupez en petit morceaux. Dans un saladier mettre le surimi, l'échalote et la mayonnaise bien mélanger et mettre sur l'avocat. 3) Finir avec les dès... [Lire la suite]
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25 octobre 2012

Salade d'avocat au Kiwi et au crabe

Bientôt la saison des kiwis, alors pourquoi pas une salade au kiwi pour changer un peu. Salade d'avocat au Kiwi et au crabe   Ingrédients 2 Kiwis 1 Pomme verte 2 avocats 1 boite de chair de crabe de la mayonnaise un citron vert sel et poivre ou cardamome   Éplucher les kiwis, les avocats et la pomme. Coupez les kiwis en rondelles, la pomme en petit cube et mettre du jus de citron et l'avocaten lamelle ajoutez du jus de citron pour qu'il ne s'oxyde pas. Mélangez tous les ingrédients dans la mayonnaise ou... [Lire la suite]
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20 octobre 2012

Petit roulé de saumon à l'avocat

Petit Roulé de saumon à l'avocat Ingrédients pour 4 personnes :  5 tranches de saumon fumé 1 avocat 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 pomme verte Le zeste et le jus d'un citron 50g d'oeufs de saumon 4 grand blinis   1) Pelez l'avocat, mettre la chair dans le mixer avec le jus et le zeste de citron et la crème. 2) Épluchez la pomme et coupez la en petit dès de mm de côté, ajoutez à l'avocat.     3) Déroulez une feuille de film étirable, disposez une première couche de tranche de saumon en... [Lire la suite]
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