23 juin 2014

Boulettes de veau aux aubergines et champignons

Boulettes de veau aux aubergines et champignons   Ingrédients : 10 Boulettes de veau 2 aubergines 6 champignons de Paris frais Sauce tomate   1) Coupez les aubergine ne lamelle de 1 cm, les badigeonner d'huile avec un pinceau et mettre azu four 15 min à 180°C. 2) Faire revenir à sec les boulettes de veau, puis ajouter la sauce tomate, les champignons coupés et les aubergines coupées en morceaux. Laissez cuire à couvert au petit feu 15 min.  
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