04 décembre 2012

Sablés à la cardamome

Sablés à la cardamome Ingrédients : 250g de farine 2 jaunes oeufs 125g de sucre 125g de beurre mou 2 gousses de cardamome Pilez les graines de cardamome dans un mortier. Mélangez le sucre, la cardamome,le beurre et les jaunes d'oeufs, ajoutez progressivement la farine. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, puis la découper avec un emporte pièce. Mettre les sablés pendant 15 min au four à 180°C.    
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