02 octobre 2013

Cailles aux deux pommes

Cailles aux deux pommes Ingrédients : 2 cailles 2 pommes 50 cl de cidre pommes de terre 2 oignons doux   1)Faire dorer les cailles de tous les côtés dans un peu d'huile, les retirer ajoutez les oignons coupés en morceaux et faire caraméliser, ajoutez les cailles, le cidre et les pommes de terres coupé en morceaux. Laissez mijoter 15 min à feu très doux. 2) Pelez et épépinez les pommes ajoutez les avec les pommes de terre coupés en morceaux et laissez encore cuire 20  min.
Posté par celinecuisine à 06:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,