03 juillet 2013

Tarte patissière à la poire et pate croustillante au chocolat blanc

Tarte pâtissière à la poire et pâte croustillante au chocolat blanc     Ingrédients : Croustillant chocolat blanc : 230g de chocolat blanc 85 g de gavottes La crème pâtissière à la poire : 4 petites poires 1 oeuf 50g d'eau 50g de sucre 60g de beurre 1 feuille de gélatine 1) Faire fondre au bain marie le chocolat blanc et le laisser cuire jusqu'à ce qu'il forme une pâte. Ajoutez les gavottes émietté et mélanger avec les doigts. Répartir dans un moule à tarte, bien tasser et mettre au frigo.   ... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 06:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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