13 avril 2015

Crêpe au sarrasin, jambon, chèvre, miel

Crêpe au sarrasin, jambon, chèvre, miel   Ingrédients : 440g de farine de sarrasin 60g de farine de froment 1 oeuf 1.5 l d'eau sel Garniture: Jambon cuit chèvre miel Préparer la pâte à crêpe : Mélanger les farines, puis ajoutez l'oeuf et l'eau et le sel bien mélangez. Laissez reposez 2h. Dans une poele beurrer faite cuire vos crêpes. Mettre le jambon, les rondelles de chèvres badigeonner de miel, plier et faire cuire 1 min sur chaque face. Servir tout de suite.
Posté par celinecuisine à 06:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

10 juin 2013

Gateau de crêpes au chocolat et noix de coco

Gâteau de crêpes au chocolat et noix de coco Ingrédients : Pâte à crêpe : 250g de farine 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 50cl de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum Mousse noix de coco : 12 cl de crème montée en chantilly 80g de chocolat blanc 50g de noix de coco 1 feuilles de gélatine 1) Pâte à crêpe, cassez les oeufs ajoutez un peu de lait et battre le tout, ajoutez la farine petit à petit, puis le restant de lait et le rhum, cacao en poudre. Faites cuire vos crêpes jusqu'à épuisement de la pâte. 2)... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 mai 2013

Gateaux de crêpes aux fraises et à la noix de coco

Gateaux de crêpes aux fraises et à la noix de coco Ingrédients : Pâte à crêpe : 250g de farine le zeste d'un citron vert 50cl de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum Mousse noix de coco : 12 cl de crème montée en chantilly 80g de chocolat blanc 1 à 2 cuillères à soupe de noix de coco en poudre 1 feuilles de gélatine 1 barquette de fraises 1) Pâte à crêpe, cassez les oeufs ajoutez un peu de lait et battre le tout, ajoutez la farine petit à petit, puis le restant de lait et le rhum et le zeste de citron... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 avril 2013

Gateau de crêpe au chocolat et au beurre de cacahuètes

Gâteau de crêpe au chocolat et au beurre de cacahuètes   Ingrédients : Pâte à crêpe : 250g de farine 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 50cl de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum Mousse cacahuètes : 12 cl de crème montée en chantilly 80g beurre de cacahuètes 1 feuilles de gélatine   1) Pâte à crêpe, cassez les oeufs ajoutez un peu de lait et battre le tout, ajoutez la farine petit à petit, puis le restant de lait et le rhum et le cacao. Faites cuire vos crêpes jusqu'à épuisement de la pâte. 2)... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 février 2013

Crêpes au citron enrobées de chocolat

Demain c'est la chandeleur ! voici quelques mignardises très simples à réaliser qui plaisent beaucoup et qui se mange sans faim. Crêpes au citron enrobées de chocolat   Ingrédients : Pâte à crêpe pour 3 crêpes de 25cm de diamètre : 1 oeuf 100g de farine 15 cl de lait le zeste de 2 citrons Enrobage : 100g de chocolat noir La pâte à crêpe : 1) Dans un saladier, cassez l'oeuf, ajoutez le zeste de citron mélangez et ajouter progressivement le lait et la farine. 2) Faire fondre le chocolat au bain marie. 3) Préparez... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 05:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,