18 janvier 2015

Galette des rois

Tarte Frangipane spéculoos amande         Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pâte spéculoos crunchy 4 blancs d'oeufs 1 oeuf 350g de poudre d'amande 80g de sucre gouttes amande amère 1 jaune d'oeuf pour dorer la pâte   Préchauffez le four à 180°C 1) Etalez la pâte feuilletée et recouvrir de pâte de spéculoos crunchy sur 3 mm. 2) Faire fondre le beurre, ajoutez les oeufs, la poudre d'amande, le sucre, l'amande amère et bien mélangez. Répartir sur la pâte. Couvrir de la 2 pâte feuilletée en... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 18:53 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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