08 octobre 2013

Saucisse de montagne aux haricots coco

Saucisse de montagne aux haricots coco Ingrédients : 1 kg de haricots coco frais 4 saucisses 20 cl de coulis de tomate 1 oignon thym 1) Mixer l'oignon. Mettre les haricots dans un grand faitout avec l'oignon et le coulis de tomate et 50 cl d'eau mélanger et mettre sur le feu pendant 1h -1h30 en ajoutant de l'eau si nécessaire et en remuant de temps en temps pour que ça n'attache pas. 2) En fin de cuisson ajoutez le thym mélanger puis ajoutez les saucisses et laissez cuire 15 min.
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