14 décembre 2015

Macarons Framboises

Macarons Framboises A faire la veille ! Ingrédients (pour environ 30) : 90g de blanc d'oeufs 195g de sucre glace 45g de sucre 120g de poudre d'amande Colorant rose 5 gouttes Confiture de Framboises ou gelée   1) Tamiser le sucre glace et la poudre d'amande. 2) Monter les blancs avec les 45g sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien ferme. On doit voir un bec d'oiseau en enlevant le fouet. 3) Ajouter en une fois la poudre d'amande et le sucre glace. Mélanger délicatement avec une maryse en faisant des cercles de... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 07:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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