15 novembre 2012

Maquereaux au jambon, sauce à l'artichaut....

Maquereaux au jambon et sauce à l'artichaut Ingrédients: 5 maquereaux ou 10 filets 1 oignon 2 gousses d'ails persil 6 tranches jambon cru 4 coeurs d'artichauts huile d'olive   1) Détaillez les maquereaux en filet, les saler et les poivrer. Passez l'oignon et le persil au mixer en prélever une cuillère à soupe et en napper une fine couche sur  les filets de maquereaux, les rouler et les entourer de jambon cru, les fixer avec un cure dent. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire cuire les... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 09:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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