03 août 2017

Tarte d'été

Tarte d'été         Ingrédients : 1 Pâte sablée au sésame ICI : faire cuire dans une cercle de 22 cm de diamètre 1 grosse poignée de sésame doré 130g de farine 65g de sucre 65g de beurre 1 jaunes d'oeuf 1/2 sachet de levure Croustillant chocolat blanc: 80g de gavottes 60g de chocolat blanc Mousse chocolat blanc: 130g de chocolat blanc 2 feuilles de gélatines 40 cl de crème montée en chantilly Fruits : Fraises Poire Guyot ou william Mirabelles Framboises 1) laissez... [Lire la suite]
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17 septembre 2014

Gâteau aux mirabelles et amandes

Bonjour, Après une longue absence me revoilà ! Et oui un enfant ça bouleverse la vie, j'ai moins de temps pour me consacrer à mon blog. Gâteau aux mirabelles et amandes Ingrédients: Un cercle de 25cm Dacquoise aux amandes: 2 blancs d'oeufs 50g d'amandes en poudre, je préfère une poudre pas trop fine question de goût. 50g de sucre glace Mousse Amandes: 3 jaunes d'oeufs 30 cl de crème liquide entière 5 feuilles de gélatine 80g de sucre en poudre 40cl de crème montée en chantilly 2 gouttes d'extrait... [Lire la suite]
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