12 janvier 2013

Mousse fruits à coques

      Mousse fruits à coques   180g de chocolat blanc   100g de poudre de noix de coco, noisettes, noix, amande +extrait amande amère, pistache +extrait de pistache.......   3 feuilles de gélatine   20 cl de crème montée en chantilly   Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Faites chauffer trois cuillères à soupe d'eau. Mettre dans un verre avec la gélatine et bien remuer. Mettre le chocolat en morceau dans une casserole avec la gélatine fondue remuer et faire... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 18:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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