09 septembre 2013

Porc braisé façon andalouse

Porc braisé façon andalouse Ingrédients : 1 carré de porc 4 côtes 800g de pommes de terres 150g de lardons fumé 100g d'olives noires 15cl de coulis de tomates 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de porto rouge 1 cuillère à soupe de paprika   1) Pelez et rincez les pommes de terres. 2) Faites revenir dans une cocotte les lardons avec une cuillère d'huile d'olive. Sortez les et mettre le porc à la place, le faire dorer de tous les côtés puis ajoutez le paprika, les lardons, le coulis de tomates remuez. 3) Déglacez... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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