13 avril 2015

Crêpe au sarrasin, jambon, chèvre, miel

Crêpe au sarrasin, jambon, chèvre, miel   Ingrédients : 440g de farine de sarrasin 60g de farine de froment 1 oeuf 1.5 l d'eau sel Garniture: Jambon cuit chèvre miel Préparer la pâte à crêpe : Mélanger les farines, puis ajoutez l'oeuf et l'eau et le sel bien mélangez. Laissez reposez 2h. Dans une poele beurrer faite cuire vos crêpes. Mettre le jambon, les rondelles de chèvres badigeonner de miel, plier et faire cuire 1 min sur chaque face. Servir tout de suite.
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