Tarte Tatin Ingréd ients : 8 Pommes 1 Pate feuilletée 50g de beurre 60g de sucre + 4 cuillères à soupe 1) Peler les pommes et les couper en 4. 2) Faire cuire les pommes avec le beurre et les 4 cuillères de sucre dans une casserole pendant 10-15min. 3)...

Tatin d'échalotes Ingrédients : 16 échalotes (2 filets) 1 pâte feuilletée du lait 60 g de sucre environ 2 cuillères à soupe de Vinaigre balsamique 1 bouquet garni Epluchez les échalotes coupez les en 2. Mettez les dans une casserole avec le bouquet garni...

Tatin de Tomate farci au Thon Ingrédients : 1 pâte feuilletée 100g de thon au naturel 8 à 10 tomates 4 tranches de pain de mie 40g de parmesan 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 3 cuillères à soupe de pignons de pin 1/2 cuillère à café de sucre en poudre...