Quiche épinard et carotte aux épices
Quiche épinard et carotte aux épices
Je me suis inspirée d'une recette prise sur le blog de angiesrecipes.blogspot.com
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Avec cette recette je participe au jeu Recette Autour d’un Ingrédient, Lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
Pour cette édition Ingrédient#132, notre marraine est Michelle du blog Plaisirs de la maison qui a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: Les œufs.
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Ingrédients :
Pâte sablée salée:
260g de farine
1 œuf
1 jaune d'œuf
1/2 cuillère à café de sel
125g de beurre
50g de graines de tournesol
Garniture:
4 œufs
150 ml de crème fraiche
30g de parmesan
100g d'épinard frais
4 carottes
1 cuillère à café de romarin
2 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de coriandre moulue
1 cuillère à café de graine de carvi
1/2 cuillère à café de paprika doux
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Préparer la pate sablée:
Mélanger les œufs, le sel et le beurre, ajouter progressivement la farine et les graines de tournesol.
Etalez la pâte et la mettre dans un de cercle 22cm, mettre au frigo 30 min.
La garniture
Epluchez les carottes et les couper en 4. Faites bouillir les épinards et les carottes pendant 10 min.
Battre les œufs avec la crème, ajouter les épices.
Piquer le fond de tarte, mettre le parmesan, les feuilles d'épinards et recouvrir avec les œufs. Disposez les carottes et cuire à 180°C pendant 30 min.
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La liste des participants :
1 - Nessa du blog Baking with Nessa avec avocado toast au Jaune d'Œuf Confit
2 - Martine du blog Kilomètre-0 avec une salade d'asperges vertes aux œufs et à la truite fumée
3 - Viviane du blog Quoi qu'on mange ? avec un kedgeree au thon
4 - Ewa du blog les horizons d’Ewa avec une omelette à l'oseille de Jean François Piège
5 - Delphine du blog Oh, La gourmande avec une crème caramel aux œufs
6- Vanessa du blog la popote de PB avec des œufs cocotte façon hot dog
7 – Maïté du blog Passeport pour la cuisine avec un œuf mollet croustillant au panko et asperges.
8 - Jackie du blog La cuisine de Jackie avec une omelette farcie aux œufs brouillés à l'ail des ours
9 – Soulef du blog Amour de cuisine avec des aubergines farcies, œuf au nid
10 - Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec un croque champignons et œuf sur le plat.
11 – Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo avec une chakchouka aux œufs et frites
12 – Amélie du blog Cuisinedefamille avec des œufs à la mexicaine
13 – Josette du blog La cuisine de Josette avec des œufs gratinés à la sauce aurore
14 – Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA avec œuf à la coque et potatoes
15 – Flo du blog Flo en cuisine
16 - Rachida du blog Recettes algériennes et d’ailleurs
17 – Christalie du blog Les Folies de Christalie
18 - Christine du blog pause-nature avec une tartine à l'œuf dur et moutarde à l'estragon
19 – Catalina du blog Le blog de Cata avec gâteau roulé très moelleux
20 – Zika du blog Cuisine bonoise de Zika avec une salade estivale aux œufs de cailles, légumes de saison et brousse maison
21 – Annick du blog Au gré de mes envies avec des œufs brouillés à l'oseille
22 – Céline du blog La folle cuisine de Lili avec une quiche aux épinards et carottes aux épices
23 – Alicia du blog Bal des saveurs avec des œufs frits
24 – Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ? avec des oeufs cocotte à la parisienne
25 – Marion du blog Marmotte cuisine…dilettante ! avec la liqueur d’œuf
26 – Samar du blog Mes inspirations culinaires avec une crème brûlée au beurre de cacahuète
27 – Irisa du blog Cuisine et couleurs avec des œufs durs, féta rôtie, miel épicé
28 – Julia du blog Cooking Julia avec un œuf nuage ou egg cloud
29 - Michelle du blog plaisirs de la maison avec des œufs cocotte asperges et pesto d'ail des ours
Comment y participer?
- Laissez un commentaire à la fin de cet article pour m’indiquer votre participation ce qui me permettra de vous rajouter à la liste.
- Réalisez votre recette inédite et programmer sa publication pour le 3 Mai à 8 heures (les recettes déjà publiées ne seront pas acceptées).
- Laissez-moi un nouveau commentaire sous cet article me précisant son titre afin que je puisse mettre à jour la liste (au plus tard la veille pour être certaine d’oublier personne).
Bien préciser dans votre article les 4 points suivants (vous pouvez copier-coller)
- Avec cette recette, je participe au jeu Recette Autour d’un Ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
- Notre marraine est Michelle du blog Plaisirs de la cuisine a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: Les oeufs
- Copier la liste des participants avec le titre de leurs recettes (au plus tard le lundi 2 mars au soir).
- Insérer le logo du jeu et celui de cette ronde #132 ci-dessous.
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