Gâteau au thé citron verveine

Gâteau au thé citron verveine

Avec cette recette je participe à la bataille Food #149 organisée par Viviane du blog: https://quoiquonmange.com/ 

Ingrédients :

3 œufs

200g de farine

80g de sucre

150g de beurre

1/2 sachet de levure

10 cl de lait

2 cuillères à soupe de thé vert citron

40 feuilles de verveine séchées

1 citron

Mixer finement le thé et la verveine.

Faire chauffer le lait avec le beurre, le thé et la verveine, puis couvrir avec une assiette et laissez reposer au moins 20 min.

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le ménage blanchisse.

Zester le citron et ajouter le à la préparation.

Incorporer la levure et la farine, puis petit à petit ajouter le lait avec le thé, bien mélanger.

Versez la préparation dans votre moule et cuire pour 45 min à 180°C.

C’est un défi culinaire mensuel initié par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog  Keskonmangemaman? qui gère également la page Facebook.

Le premier mercredi de chaque mois tous les participants postent une recette inédite sur leur blog en relation avec le thème proposé par le parrain/marraine désigné.

Blogueurs ou non, vous êtes bienvenus… Comment participer ? 

Vous êtes blogueurs ? Laissez moi un commentaire en bas de cet article en précisant le nom de votre blog.

 Votre recette inédite devra être publiée le mercredi 06 mai à 8 h 

~ le créneau de 18 h n’étant pas toujours respecté autant permettre la même visibilité à tous d’où l’heure de publication modifiée ~ 

Vous êtes non blogueurs ? Inscrivez vous également en commentaire et 2 jours avant la date limite (soit le 04 mai au plus tard) envoyez moi votre recette et la photo par email à quoiquonmange@outlook.fr

Dans votre article, ne pas omettre de mentionner :

•  La créatrice du jeu Jenna du blog Bistro de Jenna et l’administratrice Hélène du blog Keskonmangemaman?
•  La page Facebook de la Bataille Food
• La précédente marraine de la Bataille Food #148, Maïté du blog Passeport pour la Cuisine
• Le lien vers mon blog (puisque marraine de cette édition) : Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ?
•  La photo de cette édition et le logo de la Bataille Food
• La liste (voir en fin d’article) des précédentes éditions depuis la création de ce défi
• La liste des participants (figurant plus bas) à copier MERCI la veille du jour J (pour être certain de n’oublier personne)

La liste des participant(e)s à cette Bataille Food…  C’est par ici :

Maïté du blog Passeport pour la Cuisine

Ewa du blog Les horizons d’Ewa

Delphine du blog Oh, la Gourmande

Michelle du défi Plaisirs de la Maison

Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium

Isabelle du blog Cuisine d’Ici et d’Isca

Céline du blog Céline cuisine 19

Rachida du blog Recettes Algériennes et d’ailleurs

Catalina du blog Le blog de Cata

Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?

Christine du blog Pause Nature

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

Irisa du blog Cuisine et Couleurs

Alicia du blog Bal des Saveurs

Nessa du blog Baking with Nessa

Viviane du blog Quoi Qu’on Mange

Comments

[Alicia baldessaveurs]

J'aime beaucoup ta recette !
Bisous belle journée

[celinecuisine]

Merci pour ton passage, bises

[Ewa07]

Magnifique ce gâteau ! J'adore l'association du thé citron et de la verveine
Bisous

[celinecuisine]

Moi aussi, j'aime aussi marier l'abricot et la verveine, bonne soirée !

[Marion]

Oh, il est magnifique et délicieusement parfumé !
Bonne soirée, bises.

[celinecuisine]

Merci pour ton passage, bises

[Rachida]

J’adore la forme de ce gâteau, et avec la saveur du thé vert citron, il doit être absolument délicieux, merci pour cette belle gourmandise et bonne journée, biz

[celinecuisine]

Merci beaucoup Rachida, bises

[la popote de PB]

il est vraiment sublime
bravo
bonne journée

[celinecuisine]

Merci beaucoup, bon weekend !

[christine]

Joli gâteau qui doit être bien parfumé, j'en aurai bien pris une tranche avec une tasse de thé! Bonne soirée!

[celinecuisine]

Merci, bon weekend

[Chris]

Quelle belle saveur

[celinecuisine]

Merci, bonne soirée !

[ISCA]

Excellente idée, j'ai une tonne de verveine et n'en bois pas...

[celinecuisine]

Oui, avec la verveine je fais des pannacotta verveine et coulis d'abricot !

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

J'adore le moule que tu as choisi. Toutes ces saveurs infusées dans le lait avec le beurre doivent être incroyablement parfumé. Un délicieux cake et je ne me ferais pas priée pour me couper une tranche! Grosses Bises, Bonne semaine, ~Nessa

[celinecuisine]

Oui j'adore les moules Nordic Ware j'en suis une grande fan ! Maintenant on les trouve enfin en France, plus besoin de les importer et d'attendre des semaines.... merci bonne soirée !

[Maïté]

Quel beau gâteau : une seule envie, en goûter une tranche. Merci pour la recette :)

[celinecuisine]

Merci Maïté !

[irisa]

Je retiens ton idée de pulvériser les feuilles de thé, les saveurs se libèrent plus facilement, c'est ce que j'aurais du faire, en attendant je me serais bien régalée avec ton gâteau

[celinecuisine]

Merci pour ton passage, oui on peut aussi laisser le thé infuser à froid toute une nuit au frigo.

[delphine]

Comme il est beau et il doit être délicieux avec ce thé
Bravo

[celinecuisine]

Merci beaucoup, bonne soirée !

[Viviane / Quoi Qu'On Mange ?]

On le devine moelleux et bien gourmand ce gâteau avec ses saveurs herbacées mêlées à celles du citron, parfait pour réjouir les pique-nique et/ou les goûters d'été.
Merciii Céline d’avoir pris le temps de me rejoindre pour partager ce moment autour du thé en cuisine.
Je te souhaite une agréable journée. Bizhou !!

[celinecuisine]

Oui il est pratique à emporté partout! Merci à toi pour ce thème, qui m'a sortie de ma zone de confort car je ne cuisine pas souvent avec du thé.

[Michèle]

J'imagine le doux parfum de ce gâteau!

[celinecuisine]

Merci!