Gâteau express aux pommes pour le goûter

2 septembre 2026

Gâteau express aux pommes pour le goûter

Gâteau express aux pommes pour le goûter

C'est la rentrée! Et pour marquer le coup, j'ai préparé un petit goûter rapide car nous avons peu de temps le soir, pour tout concilier.

Pour le goûter, j’ai improvisé un petit gâteau aux pommes façon gros beignet… et je peux vous dire qu’il n’a pas fait long feu ! La pâte est moelleuse, les morceaux de pomme fondants, et ce petit côté beignet donne immédiatement envie d’y retourner encore et encore.

Une douceur qui a aussi ce charme de l’enfance, celui des goûters simples et réconfortants.

Une petite gourmandise express, sans prétention, parfaite pour se faire plaisir sans chichi.

Ingrédients pour une poêle de 22cm :

130g farine

13 cl de lait

1 œuf

1 pomme

1/2 sachet de levure

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

Epluchez et coupez la pomme en 4 puis coupez de fines lamelles , réservez.

Mélanger tous les ingrédients et ajouter la pomme.

Dans une poêle bien huiler, il en faut un peu sinon ça brûle ! Mettre la pâte et répartir les pommes cuire à feu doux, puis retourner sur l'autre face.

On peut aussi déposer des petits tas dans la poêle pour en faire des individuels, c'est plus facile à retourner !

Mettre dans une assiette saupoudrez de sucre et dégustez bien chaud !

On peut l'accompagner de chocolat, de caramel, de cannelle et pour les plus gourmand d'une boule de glace vanille, spéculoos..... !

Avec cette recette je participe à la bataille food #152 sur le thème de la Pomme. Organisé par Nessa du blog: https://bakingwithnessa.com

La Bataille Food c'est un défi culinaire mensuel imaginé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman?, qui gère également la page Facebook officielle.

Chaque premier mercredi du mois, à 8 h précises, tous les participants publient une recette inédite inspirée du thème choisi par le parrain ou la marraine de l’édition, ce mois ci c'est Nessa qui a été choisie par Irisa du blog Cuisine et Couleurs qui était la marraine de l'edition #151.

L’objectif? Se retrouver autour d’une même inspiration, partager sa créativité, découvrir de nouveaux blogs, échanger avec d’autres passionnés de cuisine… et surtout prendre beaucoup de plaisir à cuisiner!

La liste des participants

La liste des participants sera régulièrement mise à jour. Si, malgré votre inscription, vous ne pouvez finalement pas participer, merci de me prévenir dès que possible. Cela me permettra de mettre la liste à jour et d’en informer les autres participants.

Maïté du blog Passeport pour la Cuisine
Martine du blog Kilomètre-0
Nathalie du blog Les Food’ Amour
Rachida du blog Recettes Algériennes et d’Ailleurs
Natly du blog Une Cuisine pour Voozenoo
Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brulé là?
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Delphine du blog Oh, la Gourmande
Zika du blog Cuisine bônoise de Zika
Marion du blog Marmotte cuisine… Tradi!
Michelle du blog Plaisirs de la Maison
Mam’s et Pap’s du blog Notre Cahier de Recettes plein de miettes
Irisa du blog Cuisine et couleurs
Alicia du blog Bal des Saveurs
Viviane du blog Quoi Qu’on Mange?
Vanessa du blog Popote de Petit_Bohnium
Catalina du blog Le blog de Cata
Christalie du blog Les folies de Christalie
Ewa du blog Les Horizons d’Ewa
Josette du blog La Cuisine de Josette
Céline du blog La Folle Cuisine de Lili
Assia du blog Gourmandise Assia
Fabienne du blog Le Blog de Kekeli
Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca
Christine du blog Pause-Nature
Mauricette du blog Momo Délice
Annick du blog Au gré de mes envies
Isabelle du blog Cooking Julia
Salima du blog C’est Salima qui cuisine
Corinnette du blog Le blog de Corinnette
Nessa du blog Baking with Nessa

Les anciennes éditions :

Bataille Food #40 : Marie du blog Cooking & Bon Appétit : souvenirs d’Avent
Bataille Food #41 : Aurore du blog Aurore’s Bakery : boissons réconfortantes
Bataille Food #42 : Hélène du blog Keskonmangemaman? : crumble mania
Bataille Food #43 : Maman est psychomot : cachons les fruits et les légumes
Bataille Food #44 : Visites gourmandes : des produits locaux et des épices
Bataille Food #45 : Caroline du blog Boeuf Karottes : cocktails et herbes fraîches
Bataille Food #46 : Valérie du blog I love cakes : le Millefeuille
Bataille Food #47 : Lova du blog Graine de Faim Kely : sandwich du Monde
Bataille Food #48 : Justin du blog The Garden of Delights : l’as du goûter, c’est moi
Bataille Food #49 : Nicolas du blog Dans ma cuisine à moi : par ici la bonne soupe

Bataille Food #50 : Nathalie du blog Une cuisine pour voozenoo : poêlées d’automne
Bataille Food #51 : Maggy du blog Maggkitchenette : mises en bouche en habits de fêtes
Bataille Food #52 : Lova du blog Graine de Faim Kely : boissons chaudes réconfortantes
Bataille Food #53 : Martine du blog Un grain de sel et gourmandises : des crêpes
Bataille Food #54 : Céline du blog Platapons : la St Patrick
Bataille Food #55 : Stéphanie du blog Par amour des bonnes choses : une cocotte sur la table
Bataille Food #56 : Dr Chocolatine du blog La médecine passe par la cuisine : la crème de la crème
Bataille Food #57 : Brian du blog Brian Iz In The Kitchen : à ras le bowl !
Bataille Food #58 : Valérie du blog 123Dégustez : les herbes aromatiques
Bataille Food #59 : Christine du blog Pause nature : le trompe l’oeil
Bataille Food #60 : Samar du blog Mes Inspirations Culinaires : promenons-nous dans les bois
Bataille Food #61 : Maeva du blog Cook A Life! by Maeva :un petit-déjeuner en P
Bataille Food #62 : Marion du blog Marion’s Bakery : Itadakimasu !
Bataille Food #63 : Lina du blog Chaud Patate : la cuisine de mamie
Bataille Food #64: Patricia du blog Karibo Sakafo : escales gourmandes dans les cuisines de l’Asie
Bataille Food #65 : Lucile du blog Dans la cuisine de Djanisse : plats classiques français en mode végé
Bataille Food #66 : Claire du blog Caillebot et Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde : un printemps fleuri
Bataille Food #67 : Marie du blog Jalousie : les gâteaux de cérémonie
Bataille Food #68: Choup’ du blog Pâte à Choup : Les souvenirs d’enfance
Bataille Food #69: Léa du blog J’aime pas la salade : On se raconte des salades
Bataille Food #70: Charlie du blog Charlie Cocotte : Jouons avec les couleurs
Bataille Food #71: Silvie du blog Citronelle and Cardamome : Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb
Bataille Food #72 : Maggy du blog Magg kitchenette : Votre plus belle recette ou fierté culinaire
Bataille Food #73 : Michelle du blog Plaisirs de la Maison : Fêtons Noël sans bûche
Bataille Food #74 : Assia du blog Gourmandises Assia : La pomme dans tous ses états
Bataille Food #75 : Michèle du blog Croquant-Fondant-Gourmand : Jaune ou vert – Le citron est de saison
Bataille Food #76 : Catalina du blog Le Blog de Cata : Say cheesecake!
Bataille Food #77: Viviane du blog Quoi qu’on mange : Poisson d’avril
Bataille Food #78: Gaelle du blog La Gourmandise est un joli défaut : La pasta dans tous ses états
Bataille Food #79 Cindy du blog « Comme une envie de douceur : À l’heure de l’Apéro
Bataille Food #80 Arthur du blog La Cuisine sans Lactose : Un déjeuner sur l’herbe
Bataille Food #81 Christelle du blog La Cuisine de poupoule : Les fruits d’été à noyaux
Bataille Food #82 Delphine du blog Oh la gourmande : La Poire
Bataille Food #83 Natalia du blog Sucre et épices : Les biscuits
Bataille Food #84 Loubna du blog Cuisine Test : Dites au revoir au Gluten
Bataille Food #85 Maria du blog RecettesDUneCrétoise : La Grèce
Bataille Food #86 Cécile du blog A la tite Cuillère : Voyage Culinaire en Amérique Latine
Bataille Food #87 Anna du blog Anna Loves Food : On re-visite l’Allemagne
Bataille Food #88 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Pas de saison pour la pomme de terre
Bataille Fodd #89 Coco du blog cuisine en folie : Les asperges vertes ou blanches et les fraises
Bataille Food #90 Annyvonne du blog Les délices de Thithoad : Les légumes font leur apéro
Bataille Food #91 Isabelle du blog Une Petite Faim : L’été sera chaud, l’été sera chaud
Bataille Food #92 Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca : La cuisine rétro
Bataille Food #93 Lilly du blog La cuisine de Lilly : La cuisine de nos régions
Bataille Food #94 Vanessa du blog La popote de petit_bohnium : Préparons octobre rose
Bataille Food #95 Yolande du blog Chez Patchouka : Un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée !
Bataille Food #96 Samar du blog Mes inspirations culinaires : Les Feuilles d’automne
Bataille Food #97 Soulef du blog Amour de Cuisine : Let it snow
Bataille Food #98 Fabienne du blog Famoh : Délices et confettis !
Bataille Food #99 Michelle du blog Plaisirs de la maison : Le café en version salée ou sucrée
Bataille Food #100 Catalina du blog Le Blog de Cata : La fête de Pâques et du Printemps !
Bataille Food #101 Muriel du blog Les petites marmites et compagnie : Salée ou sucrée, la boulange nous régale
Bataille Food #102 Irisa du blog Cuisine et Couleurs : La cuisine monochrome : choisissez votre couleur !
Bataille Food #103 Ewa du blog Cuisine et Couleurs : Dips et tartinades de l’été
Bataille Food #104 Morgane du blog Glutons : Le sarrasin au delà de la galette
Bataille Food #105 Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La carotte
Bataille Food #106 Mascha du blog La végé du quartier ouvrier : Les recettes infaillibles pour enfants difficiles
Bataille Food #107 Viviane du blog Quoi qu’on mange ? : La belle Madeleine ,
Bataille Food #108 Isabelle du blog Cuisine d’ici et d’Isca : Les confitures Maison ,
Bataille Food #109 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Les terrines et les pâtés
Bataille Food #110 Hélène du blog Keskonmangemaman ? : Gratins d’hiver
Bataille Food #111 Catalina du blog Le Blog de Cata : Recettes craquantes & croustillantes !
Bataille Food #112 Patricia du blog Karibo Sakafo : Les raviolis d’Asie
Bataille Food #113 Christine du blog Pause nature : Cakes à gogo
Bataille Food #114 Florence du blog Dans ma p’tite cuisine rose : Pique-nique party
Bataille Food #115 Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise : Mangeons dans un Bocal !
Bataille Food #116 Zika du blog La cuisine Bônoise de Zika : Les farcis à Toutes les Sauces
Bataille Food #117 Nessa du blog Baking with Nessa : Made in USA
Bataille Food #118 Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Les Pains
Bataille Food #119 Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante : Soupes et bouillons du monde
Bataille Food #120 Salima du blog C’est Salima qui Cuisine : Gâteaux et gourmandises sans cuisson
Bataille Food #121 Alicia du blog Bal des saveurs : Tire la bobinette et la chevillette cherra
Bataille Food #122 Rachida du blog Mon pti coin : Gâteau d’hiver qui réchauffe le coeur
Bataille Food #123 Marion du blog Marmotte cuisine…tradi! : Petite et Grande Histoire de Cuisine
Bataille Food #124 Viviane du blog Quoi qu’on mange? : Pour le dessert, quoi faire avec LE BLANC D’OEUF ?
Bataille Food #125 Liliane du blog La cuisine de Lilly : Les Quenelles
Bataille Food #126 Nessa du blog Baking with Nessa : J’ai La Banane!
Bataille Food #127 Zika du blog Cuisine bonoise de Zika : Mangez du Poisson!
Bataille Food #128 Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium : Tu Cuisines Quoi Pendant tes Vacances?
Bataille Food #129 Delphine du blog Oh, la gourmande : C’est la Rentrée!
Bataille Food #130 Isabelle du blog La Cuisine d’ici & d’ISCA : Douceurs Fruitées de l’Automne
Bataille Food #131 Isabelle du blog Cooking Julia : Des Pommes, des Poires et…
Bataille Food #132 Viviane du blog Quoi qu’on mange? : Décembre : un dessert blanc comme neige !
Bataille Food #133 Florence du blog Flo en cuisine : Mon Anniversaire!
Bataille Food #134 Nessa du blog Baking with Nessa : Une Douceur Chocolatée
Bataille Food #135 Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo : Le Tiramisu fait son show
Bataille Food #136 Nathalie du blog Les Food Amour : Italian Food
Bataille Food #137 Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Saveurs en brochettes
Bataille Food #138 Catalina du blog Le Blog de Cata : Saveurs méditerranéennes ensoleillées
Bataille Food #139 Natalia du blog Sucrée et épices : Tartes aux fruits en fête
Bataille Food #140 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Crus ou cuits, les abricots sont mes amis
Bataille Food #141 Mam’s et Pap’s du blog Notre Cahier de Recettes plein de Miettes : Le riz qui se prend pour un plat chic et réconfortant
Bataille Food #142 Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brulé là? : Voyage culinaire en Inde
Bataille Food #143 Christine du blog Pause Nature : Biscuits ou cookies, sucrés ou salés, à vous de choisir
Bataille Food #144 Annick du blog Au gré de mes envies : La Volaille se met à table
Bataille Food #145 Martine du blog Kilometre-0 : Une recette coup de coeur de Guy
Bataille Food #146 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Le Caramel
Bataille Food #147 Michelle du blog Plaisirs de la Maison : Les Crêpes farcies salées ou sucrées
Bataille Food #148 Maïté du blog Passeport pour la Cuisine : Écumes et Délices
Bataille Food #149 Viviane du blog Quoi qu’on mange? : Le Thé en Cuisine!
Bataille Food #150 Ewa du blog Les Horizons d’Ewa : Les Vinaigrettes
Bataille Food #151 Irisa du blog Cuisine et Couleurs : Les cakes de l’été font leur show
Bataille Food #152 Nessa du blog Baking with Nessa : Croque la Pomme