La Folle Cuisine de Lili

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29 décembre 2014

Brioche Russe

Brioche Russe au praliné C'est en regardant le Blog d'Amela que j'ai eu envie de faire une brioche Russe la photo m'a tapé dans l'oeil. La recette de la brioche n'est pas la même, à chacun sa recette favori ! Ingrédients pour 2 brioches: 450g de farine...

Posté par celinecuisine à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, Brioche, praline

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19 décembre 2014

Entremet chocolat banane crumble carambar

Entremet chocolat banane crumble carambar

Entremet chocolat banane crumble carambar Ingrédients : Dacquoise noisettes 2 blancs d'oeufs 50g de poudre de noisettes 50g de sucre glace Mousse chocolat 130g de chocolat noir 25cl de crème montée en chantilly 3 feuilles de gélatines Insert banane 2...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, dessert, banane, entremet, gâteaux, carambar

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15 décembre 2014

Tartelette à la pistache et sa crème au citron

Tartelette à la pistache et sa crème au citron

Tartelette à la pistache et sa crème au citron Ingrédients : 90 g de blanc d’oeuf 45 g de sucre en poudre 120 g de poudre d’amande très finement mixée 195 g de sucre glace gouttes de colorant vert arôme de pistache Crème 2 oeufs 1 feuille de gélatine...

Posté par celinecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, citron, dessert, tartelette, pistache

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8 décembre 2014

Gâteaux aux marrons, insert crème brulé vanille rhum et mandarines confites

Gâteaux aux marrons, insert crème brulé vanille rhum et mandarines confites

Gâteaux aux marrons, insert crème brulé vanille rhum et mandarines confites Les fêtes arrivent à grand pas ! J'avais envie de tester un entremet à la crème de marron, après quelque hésitation entre les mandarines et l'ananas, mon choix s'est tourné vers...

Posté par celinecuisine à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, dessert, noix, marrons, rhum, vanille, creme brulé, fete, buchs

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1 décembre 2014

Sablé à la macaronnade

Sablé à la macaronnade

Sablé à la macaronnade J'avais envie d'un biscuit nouveau, marre des sablés classiques de Noël. j'ai voulu essayer cette recette qui me permet d'utiliser les blancs d'oeufs, en effet ils ont eu un franc succès à l'heure du café. On pourrait aussi en faire...

Posté par celinecuisine à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, sablé

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