Tatin d'échalotes Ingrédients : 16 échalotes (2 filets) 1 pâte feuilletée du lait 60 g de sucre environ 2 cuillères à soupe de Vinaigre balsamique 1 bouquet garni Epluchez les échalotes coupez les en 2. Mettez les dans une casserole avec le bouquet garni...