Pâte de pistache maison Ingrédients: 250g de pistaches crues 125g de sucre 35g d'eau 60g de poudre d'amandes 5 à 10cl d'huile (j'ai pris de l'huile de pistache) quelques gouttes d'extrait d'amandes amères Griller les pistaches préalablement décortiquant...

Brioche Voici la recette de ma bioche préféré Ingrédients : 320g de farine T45 10ml de lait froid 1 sachet de levure de boulanger 80g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé ou fleur d'oranger.... 1 œuf froid 70g de beurre froid 1)Tout d'abord mettre...