Accras de haddock fumé Peut être servis avec une salade quantité pour 12 accras ou en apéritif dans ce cas ils seront plus petit et on pourra en faire à peut prêt 30. Ingrédients : 250g de haddock fumé 250g de farine 2 sachets de levure 2 oeufs 3 échalotes...

Poivrons et chèvre frais en étages Ingrédients : 1 bocal de poivrons à l'eau 200g de chèvre frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 échalotes 50g de tapenade noire Egoutter les poivrons. Mélanger le chèvre frais avec les échalotes finement ciselées,...

Mousse citron kiwi Avec cette recette je participe à la Foodista #132, sur le thème du kiwi, organisée par Jackie, www.jackiecuisine.com Ingrédients : 2 citrons 5 kiwis 1 boite de lait concentré sucré 50 cl de crème liquide entière Zester les citrons...

Choucroute de la mer Avec cette recette je participe à la Bataille Food #148 du blog https://passeportpourlacuisine.com/ de Maïté sur le thème écume et délices. Ingrédients : 1 kg de choux cru 1 bouteille de Riesling 2 filets de haddock moyen 4 pavés...