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La Folle Cuisine de Lili
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fraise
27 mars 2026

Charlotte à la fraise et aux pistaches

Charlotte à la fraise et aux pistaches
Charlotte à la fraise et aux pistaches Ingrédients : Dacquoise pistache cercle 24 cm : 2 œufs 50g de sucre glace 50g de poudre de pistache Croustillant chocolat blanc: 125g de gavottes 150g de chocolat blanc Biscuit joconde à la pistache : 3 œufs 3 blancs...
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14 février 2022

Cake à la Fraise et à la pistache

Cake à la Fraise et à la pistache
Cake à la Fraise et à la pistache Ingrédients : 30g de pistache concassées 35g de poudre de noisettes 50g de farine 30g de poudre d'amandes 95g de sucre glace 80g de beurre mou 30g de pate e pistaches (facultatif) 15g d'huile de tournesol 40g de jaunes...
15 septembre 2021

Biscuits barquettes à la fraise

Biscuits barquettes à la fraise
Biscuits barquettes à la fraise Ingrédients: 63g de beurre 63g de sucre 78g de farine 60g de poudre d'amandes 1 jaunes d'oeufs confiture de fraises 1)Dans un saladier, mettre le jaune d'oeuf, le sucre et le beurre mou. Travailler jusqu'à ce que le beurre...
20 juin 2018

Tarte d' été

Tarte d' été
Tarte d'été Ingrédients : 1 Pâte sablée au sésame ICI : faire cuire dans une cercle de 22 cm de diamètre 1 grosse poignée de sésame doré 130g de farine 65g de sucre 65g de beurre 1 jaunes d'oeuf 1/2 sachet de levure Croustillant chocolat blanc: 80g de...
3 août 2017

Tarte d'été

Tarte d'été
Tarte d'été Ingrédients : 1 Pâte sablée au sésame ICI : faire cuire dans une cercle de 22 cm de diamètre 1 grosse poignée de sésame doré 130g de farine 65g de sucre 65g de beurre 1 jaunes d'oeuf 1/2 sachet de levure Croustillant chocolat blanc: 80g de...
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8 juin 2015

Mousse à la fraise et chantilly au Rhum

Mousse à la fraise et chantilly au Rhum
Mousse à la fraise et chantilly au Rhum Ingrédients : 125g de fraises 40g de sucre 2 feuilles de gélatine Chantilly : 20 cl de crème + 1 cuillère à soupe de Rhum 1) Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. 2) Monter la crème en chantilly avec...
25 mai 2015

Verrine fraise, crème patissière à l'ananas

Verrine fraise, crème patissière à l'ananas
Verrine fraise, crème patissière à l'ananas Ingrédients pour 8 petites verrines: 100g de fraises 1 oeuf 1/2 feuille de gélatine 20g de sucre 50g de jus d'anans 40g de beurre 2) Mettre à ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. 3)Dans une casserole...
17 juillet 2013

Mousse fraise citron

Mousse fraise citron
Les fraises sont de retour dans mon jardin, j'ai voulu essayé un nouveau gâteau et vous le faire partager. Mousse fraise citron Ingrédients : Dacquoise spéculoos : 2 oeufs 50g de sucre glace 50g de poudre de spéculoos Mousse citron : 3 citrons 20cl de...
9 juillet 2013

Verrine fraise /chantilly au mascarpone

Verrine fraise /chantilly au mascarpone
Verrine fraise /chantilly au mascarpone Ingrédients : 250g de fraises 60g de sucre selon le gout 150g de mascarpone 10cl de crème montée en chantilly arôme (rose ou violette) pour moi violette. 1) Nettoyez les fraises et les mixez avec le sucre. répartir...
28 juin 2013

Mousse fraise et menthe chocolat

Mousse fraise et menthe chocolat
Mousse fraise et menthe chocolat Ingrédients : 150 g de chocolat menthe chocolat 250 g de fraises 3 c à soupe de sucre 15 + 15 cl de crème montée en chantilly 3 + 2 feuilles de gélatine Mousse au chocolat Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide....
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