12 janvier 2013

Génoise

    Génoise Ingrédients: 40g de beurre 4 oeufs 90g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillère à soupes de sucre glace 50g de farine 50g de maïzena sel 1) Faire fondre 40g de beurre, y ajouter la farine et la maïzena. 2) cassez les oeufs en séparant les jaunes et les blancs. Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Montez les blancs en neige avec une pincé de sel, ajouter à la préparation précédente et avec la farine et le beurre. 3) Versez sur... [Lire la suite]
Posté par celinecuisine à 17:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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