La Folle Cuisine de Lili

750 grammes

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30 novembre 2015

Poulet roulé au Saint Jacques et crevettes

Poulet roulé au Saint Jacques et crevettes

Poulet roulé au Saint Jacques et crevettes Ingrédients 4/6 personnes : 1 Poulet désossé (le mien faisait 1.6kg entier) 1 crépine (chez le boucher) ou de la ficelle 250g de noix de St Jacques 150g de crevettes Thym 2 + 3 échalotes 10 petits champignons...

Posté par celinecuisine à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, Poulet, noix de saint jacques, poisson, viandes, crevette, fete

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23 novembre 2015

Cheesecake citron myrtille

Cheesecake citron myrtille

Cheesecake citron myrtille Ingrédients pour 6 per sonnes: 150g de speculos 250g de myrtille 1 citron 200g de fromage blanc 20cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 25g de beurre 120g de sucre en poudre 1) Mixez les biscuits, mélangez y le beurre et...

Posté par celinecuisine à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, myrtille, citron, cheesecake, dessert, speculos

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23 novembre 2015

Brioche roulée au speculos

Brioche roulée au speculos

Brioche roulée au speculos Ingrédients : 450g de farine 2 oeufs 30 de sucre 30g de levure de boulanger 10cl de lait 125g de beurre Pâte de spéculos Mélanger le sucre, l'oeuf. Ajoutez le beurre, le lait puis la farine. Pétrir 5 min puis ajoutez la levure...

Posté par celinecuisine à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculos mousse, dessert, Brioche

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16 novembre 2015

Mini quatre quart framboise orange

Mini quatre quart framboise orange

Mini quatre quart framboise orange Ingrédients : 100g de framboises 2 oeufs = 95g moi 95g de farine 95g sucre 95g de beurre 1 zeste d'orange 1)Faire fondre le beurre. Rapez le zeste d'orange et réservez. 2) Mélangez au fouet les oeufs, le sucre et le...

Posté par celinecuisine à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, orange, framboise, dessert, gouter

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9 novembre 2015

Iles Flotantes

Iles Flotantes Sur cette photo j'ai utiliser 12 oeufs et j'ai recouvert de caramel. Ingrédients : 3 oeufs 50 cl de lait 50g + 75g de sucre 1) Faire bouillir le lait 2) Battre les jaunes d'oeufs avec les 75g de sucre et ajoutez le lait bouillant bien remuer....

Posté par celinecuisine à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, ile flotante

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2 novembre 2015

Financiers aux noix

Financiers aux noix

Financiers aux noix Ingrédients pour 15 pièces: 100g de beurre 35g de farine 130g de sucre glace 80g de poudre de noix 4 blancs d'oeufs (105g) 100g de noix ou mélange graines pour le décor Faire un beurre noisette, le laisser chauffer jusqu'à obtenir...

Posté par celinecuisine à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noix, biscuits, financier

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