Poulet au miel et vinaigre balsamique

Poulet au Miel et Vinaigre Balsamique

Ingrédients:

4 Cuisses de poulet

1 Cuillère à soupe de Miel

3 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 Cuillère à soupe de sauce soja

1 échalote

2 graines de cardamome

1l d'eau

Faire dorer les cuisses de poulet dans une casserole avec un peu d'huile.

détailler l'échalote en dès, ajouter au poulet avec l'eau, le miel, le vinaigre, la sauce soja, la cardamome et un peu de poivre. Couvrir et assez mijoter 45min. il doit rester juste un fond de sauce dans la casserole. Servir avec du riz ou une tranche d'ananas rôti. On peut décorer avec des graines de sésame.