Mousse chocolat et noix de pécan

Mousse chocolat et noix de pécan

Ingrédients:

130g de chocolat noir

25cl de crème montée en chantilly

3 feuilles de gélatines

100g de noix de pécan

Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Faire bouillir 3 cuillères à soupe d'eau y déposez la gélatine essorée mélangez, ajoutez le chocolat et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajoutez la chantilly, mélangez. Ensuite deux solutions : soit vous mélangez les noix de pécan à la mousse au chocolat ou vous les disposez au fond de votre ramequin et vous recouvrez de mousse.  Mettre au frigo.

Comments

[babakitchen]

j'aurais bien vu les noix de pécan concassées sur le dessus aussi :)

[Chris]

Divine !

[elodiesucree]

Mmmm... noix de pécan et chocolat....trop bon!!! Elle a l'air bien légère en plus cette mousse au chocolat, une cueillère stop! !!