21 avril 2014

Gâteau poivrons, brandade de morue

Gâteau poivrons, brandade de morue Ingrédients : 100g de beurre 300g de farine 1 sachet de levure 15 cl de lait 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraiche 1 poivrons rouge 1 pot de brandade de morue caissette en papier 1) Mixez le poivrons et le faire cuire avec le beurre 5 min, réservez. Mélanger  la farine, la levure. 2) Ajoutez, le lait, l'oeuf et la crème fraiche,  et le poivrons bien mélangez puis mettre dans une poche à douille. 3) Faire des petits cercle et bien les espacer si cous ne voulez pas... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

Gratin de pommes de terre à la morue brandade et poivrons rouges

Gratin de pommes de terre à la morue brandade et poivrons rouges Ingrédients : 5 poivrons rouges 4 pommes de terres 1 bocal de brandade de morue   1) Nettoyez les pommes de terre et les mettre à bouillir dans de l'eau salée pendant 20 min. 2) Lavez et couper en lamelle les poivrons rouges, les faire bouillir 10 min. Egouttez. 3) Epluchez les pommes de terre, ecrasez les à la fourchette, ajoutez la morue et bien mélanger. 4) Disposez au fond d'un plat les 3/4 des poivrons, ajoutez la purée, puis mettre les poivrons... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

Poivrons gratinés à la morue brandade

Poivrons gratinés à la morue brandade Ingrédients : 2 poivrons rouges 1 petite boite de morue brandade 1 grosse pomme de terre ou 2 moyennes gruyère pour gratiner     1)Préchauffez le four à 180°C. 2) Faire cuire la pomme de terre 20 min dans l'eau bouillante. Coupez les poivrons en 4 et les mettre 10 min dans de l'eau bouillante, les égouttez. 3) Ecrasez la pomme de terre à la fourchette et la mélangez à la morue. Etalez la préparation sur les poivrons ajoutez le gruyère et mettre au four 10 à 15 min à... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Salade verte, tièlle, champignons de Paris et tartine de brandade de morue sur un pain aux olives noires

Salade verte, tielle, champignons de Paris et tartine de brandade de morue sur un pain aux olives noires Ingrédients : 1 salade verte des champignons de paris fromage  ails et fines herbes  mini tielles 1 boule de pain aux olives noires 1 bocal de brandade de morue noix   J'ai servi cette salade avec une vinaigrette à l'huile d'olives. Nettoyez la salade, préparez la vinaigrette. Nettoyez les champignons de Paris les garnir de fromage, tartiner le pain et faites chauffer les tielles 5 min au... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Tarte aux poivrons et brandade de morue

Tarte aux poivrons et brandade de morue Ingrédients : 1 pate feuilletée 2 poivrons rouge 3 oignons 1 bocal de brandade de morue thym 1) Etalez votre pâte feuilletée et déposez dessus la brandade de morue. Préchauffer le four à 180°C. 2) Coupez les oignons et les poivons en lamelles de la même taille, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 10-15 min. Ne pas trop les faire cuire le four fera le reste. 3) Répartir les poivrons et les oignons sur la brandade de morue et parsemez de thym. Enfournez... [Lire la suite]
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