Poireaux au jambon Ingrédients : 4 beaux poireaux 8 tranches de jambon 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de farine parmesan noix de muscade 1) Nettoyer les poireaux, couper le vert et réserver le pour une autre recette. Couper les poireaux en 4. Les faire...

Poivrons gratinés à la morue brandade Ingrédients : 2 poivrons rouges 1 petite boite de morue brandade 1 grosse pomme de terre ou 2 moyennes gruyère pour gratiner 1)Préchauffez le four à 180°C. 2) Faire cuire la pomme de terre 20 min dans l'eau bouillante....

Gratin de poisson Ingrédients : 300g de poisson (merlan) 250g à 500g de pois chiches 20 cl de crème 50g d'amandes effilées 100g de gruyère 1 bouquet de ciboulette 2 échalotes 2 gousses d'ail 1) Écrasez à la fourchette les pois chiche. Coupez en petit...

Salade en corolle de gruyère Ingrédients : 500g de gruyère râpé 1 salade verte ou un mélange 1 boite de tomates cerises une poignée de choux rouge râpé quelques cerneaux de noix 1 boite de magrets de canard J'ai choisi de faire une vinaigrette à l'huile...